环球餐饮

Jersey Mike's 上市首日股价收跌近 6%，仍为餐饮业最大规模 IPO

Chipotle 菜品创新战略收效显著，下半年加码饮品、配套小食与团餐业务

熊猫快餐全面優化供应链，降低食材成本

植物基菜品从熱潮变为消费刚需，成为美国餐饮业经营必备

Taco Bell 全面停用涉事生菜，推出特价1 美元无生菜活动挽回客流

Panda Promise（熊猫承诺）持续迭代，重塑品牌美式中餐菜单

三明治连锁品牌Jersey Mike’s有望创下餐饮行业史上最大规模IPO

人工智能正在推动虚假餐厅网站的激增

AI 泛滥时代，“纯手工实体餐厅” 反而成为先锋潮流

米其林二星餐厅用蚂蚁入菜？主厨或将面临牢狱之灾

DoorDash 推出自研无人机配送项目：DoorDash Air

Panda Express 公布夏季运营数据：限定产品 Hot Orange Chicken 持续拉动全美门店销量，优化供应链降低食材成本

休闲快餐品牌Noodles & Company首席执行官表示：品牌增长势头真实可靠

餐厅加码前菜赛道：小份分享餐成消费新风向

从课堂走向职业：了解 ProStart 项目带来的行业影响