中国菜肴烹饪很有讲究,在不断变化发展中形成了许多流派。其中最有影响力和代表性...
相传自助餐是8至11世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗最先采用的一种进餐方式,经过...
品牌建设的理由 餐饮业竞争激烈,经营者纷纷出招,消费者眼花缭乱。打折、降...
翻开川菜的菜谱,大部分菜肴在调料的配单中,都有鲜汤多少克或者高级清汤多少克的...
在中国,有这样一家火锅店:1994年餐馆开业,没有任何餐饮经验的东主,只能用无微...
对餐馆而言,冰柜的重要性不言而喻。好的冰柜,可以保持食材的新鲜度,延长材料的...
确保你的主题和你的装潢、菜肴以及服务风格是保持一致的。如果你的餐馆名称和主题...
经济衰退使得全民攥紧钱包,奢侈消费已成昨日旧事,价格实惠才是今日选择。为了生...
节能、环保早已是美国各大行业的热门话题,对餐馆而言更是如此。据能源之星...
餐饮行业,竞争本就异常激烈,加之又逢经济不景气,经营就愈加艰难。一方面,能源...
花了点时间才找到这里。我在门口盯着这扇擦得光亮鉴人的木头大门,心底不得不起疑...
一个餐馆能奢华到什么程度?发挥您的想象,我们搜集整理了全美最奢华的6家餐馆,让...
根据美国全国餐馆业协会的说法,现在的人们流行吃开胃菜,也就是说,每份菜都少而...
当前正处经济低迷时期,餐馆东主和厨师们都在竭力寻求新的方法来吸引更多的食客。...
餐饮品牌的建设是一个不断循环,不断发展的过程,从传播、认知、实践、认同、再到...
周刊 2025 年 第 21期: 庆祝亚太裔传统月, 美国亚裔小企业商会之精彩活动持续绽放 | 315家门店的Dave's Hot Chicken获10亿美元收购
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”,看似柔弱無力,內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,2012周刊 2025 年 第21 期:庆祝亚太裔传统月, 美国亚裔小企业商会之精彩活动持续绽放 | 315家门店的Dave's Hot Chicken获10亿美元收购
06/06,2025周刊 2025 年 第20 期:众议院通过“美丽大法案”预算提案,小费与加班费免税,企业减税等符合餐饮业利益 | 2025年全美餐饮展会上引人关注的AI应用实例
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06/05,20256/11於纽约唐人街举行小型企业数字化免费培训班,敬备茶㸃,报名从速
06/04,2025