秋天的鱼肥美是众所周知的事情。除了海鲜,湖鲜亦正当时,“鱼肴”之美,实非一菜一...
吃素，是近年来一个新兴的时尚词汇，越来越多的素食餐厅，用精湛厨艺烹调全素蔬食...
在香港，有间餐厅虽然没有上过《米其林指南》，却也非常霸气地取名为米芝莲(米其...
艺术家用果冻做成的旧金山城市景观模型，再配以灯光和烟雾的效果营造出了一种美轮...
拥有一杯有着漂亮图案的花式咖啡时，你是不是会对咖啡师精湛的手艺钦佩不已。设计...
在彼得-梅尔的小说《茴香酒店》里，男女主角第一次正式约会选在了伦敦的一家高级...
TerryBorder是美国的艺术家，他总能在平凡无奇的生活中发现快乐元素，而快乐就是...
科技时代你是肿么对心仪的她表白的?!看看德国公司Qkies推出的这款二维码饼干。...
名为The Deli Garage 的公司生产了这种食用喷漆，它可以让你的菜品完全变一个模样...
美丽的彩虹蛋糕如同天边的美景 第一次看见彩虹蛋糕的瞠目结舌到...
《本草纲目》中记载：“鹅肉利五脏，解五脏热，止消渴。”《随息居饮...
油爆河虾，宜小酌一杯。 蟹粉干丝 ...
1.平菇烧肉： 把肉切成片，平菇洗净，撕成菇片。先将肉片放入热锅中爆炒至八...
亲朋好友外出时都不忘给我带点当地食材，厨房里的材料柜也越来越拥挤...
现在正值产季的芋头，质地可脆可软，做成的菜肴风味都很可口。若切丝酥炸，能感受...
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09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122023亞太年度餐飲金獎與高峰論壇臺北隆重舉行,胡曉軍先生受邀發表主題演講
09/28,2023《中餐通訊》週刊September. 26 2023 1）重新定义便利店：便利店也全面投入堂食与外卖 2）Cajun口味越来越流行 3) 赞！拯救美式中餐，他们在行动！ 4) 《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！ 5）ACE全美亚裔总商会AAPI Strong峰会 创造青年企业家获取资本签约及战略伙伴机会 6）五十佳餐厅、五十佳酒吧之后首版「世界50佳酒店」榜单揭晓
09/28,2023《中餐通訊》週刊Vol. 29, Feb 11, 2023 1）福利性餐厅正在成为企业餐饮的未来模式 2）美国人超级碗当天将吃掉14.5亿只鸡翅 3）二月份的餐厅菜单飘香着浪漫与海风味道 4）GRUBHUB使用直接订购工具降低餐厅的送货费用 5）波士顿的素描湘 SuMiao Hunan Kitchen 以美酒美食会友 6）餐饮业推出首届 "年度最佳总经理 "奖
09/28,2023全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年
09/26,2023