在闹市的餐厅里种菜，上座率一定飙升

2016-05-28 03:16  来源： 网络

 

餐饮营销就是要以市场为起点，以顾客需求为焦点，客户永远是餐饮营销管理的核心。那么，如何做好餐饮营销？关于这个问题，真是伤透了餐饮人的心，很多做餐饮的老板会经常为推广自己的餐饮品牌而苦恼。但餐谋长今天分享的不是具体的营销方法，而只是一个设想：在餐厅的周围能种菜吗？让我们的顾客自己在“菜园”里摘菜，这就是一种差异化，同时顾客也有参与感，什么叫体验？答：这就是体验。经过查找资料，原来，很早就有人这样做了，现在分享给大家，仅供参考：


英国约克市一家叫做“钢琴（El Piano）”的餐厅，把自家餐厅墙壁当成菜园子，用培植出来的蔬菜招待和招揽客人。



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