倫敦一家全3D打印餐廳將開業:食物、餐桌、餐椅、燈具和餐具都是打印的
一家號稱全3D打印的餐館將于7月晚些時候在英國倫敦開張,不僅所有食物是3D“打印”而成,連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術。
這家名爲“食物墨水”的餐館將提供9種3D打印菜肴,並在網上直播“烹饪”過程。除了吃飯,顧客還可以在這家高技術氛圍濃厚的餐館體驗虛擬現實技術,欣賞電腦創作的音樂。
餐館方面沒有透露3D打印菜肴的細節,只說食物主要原料將呈醬狀,打印菜肴的過程類似面點師用擠花袋把奶油擠在蛋糕上做造型。
“食物墨水”人均消費250英鎊的高價位招來質疑:誰會花這麽多錢吃一堆擠在塑料餐具裏的漿糊?
不過,食物味道顯然不是餐館的首要考慮。餐館更希望,把食物作爲一種“有趣”、“易行”的手段令人們體驗到3D打印和其他新技術的神奇潛力。
“我們的3D打印菜肴系列起到一個公共對話平台的作用,對話內容是這些新興技術如何快速挑戰和改變著我們吃飯、創造、分享和生活的方式。”
來源:新華網
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