【視頻】不善廚藝的資深吃貨 她的美食哲學教會你完美的生活方式
“它是我生活的一部分,美食。就像每個人的生活當中都有自己的一個側重點,那我的興趣其實就是每天都能吃到不同的好吃的東西。”
“我覺得(做菜)最重要的還是用心吧,大家其實都能感覺到廚師對於一道菜到底有沒有真的用心。舉個最簡單的例子,就是媽媽為你做菜的時候,她知道你的喜好、從小到大的口味,所以媽媽做的菜應該是最用心的菜了。”
如果每個下廚之人,都能用“媽媽為孩子做飯”的心意,去烹調、呈現每一道上桌的菜肴,想必人人都能飽享口腹之欲而不必過多擔心過多。
(源自騰訊,版權屬於原創者)
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