2022 CRN Weekly News 08.11:1)【头条】创纪录的高通胀率使餐厅的夏季消费放缓 - 本周食材报价 2)Gopuff 如何成为下一个大型食品配送公司? 3)送餐机器人能帮我做什么? 4)餐馆首当其冲恐面临“国税局查账大军! 5)海外中餐业全面复苏|中餐如何求新求变? 6)POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【宫保土豆球】 7)视频:用“绣花”功夫,烹出了“新”粤菜的故事

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2022 CRN Weekly News 08.04:中餐通訊週刊CRN Weekly News 08.04.2022 1)【头条】美国亚裔人口20年增81%,餐饮消费将倾斜亚州风味 - 本周食材报价 2)全美餐饮同业会任命新总裁 3)亚洲快餐碗Pokeworks持续全美扩张 加州纽约德州新增10店 4)KITCHEN UNITED 绘制了未来 5 年通往 500 个地点的路线图 5)加州社区小厨房终结弱势循环! 6)視頻:甄文达大师教你做 【香脆马铃薯春卷】

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2022 CRN Weekly News 07.28:【头条】休闲快餐八月份菜单提价4% - 本周食材报价 【图片新闻】加州第一台調酒機器人ADAM落户舊金山海景餐廳悦和軒! 3)未来厨房Kitchen United 成功融资超过1 亿美元。云厨房将开进加油站及购物中心 4)美国国内销售额增长最快的 前10 连锁餐厅品牌榜 5)北美云厨房平台盐语Saltalk完成A轮融资,主要提供团餐服务 6)视频:ADAM 機器人酒保

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2022 CRN Weekly News 07.21:1)家庭厨师自制餐网售平台Shef顺利融资2000万美元,帮助妈妈厨师们居家煮饭赚钱 2)创新性的快餐店利用娱乐来推动增长 3)名厨甄文达走访12家餐厅拍摄电视节目 4)2022世界50最佳餐厅在伦敦颁奖、公布榜单,仅一家中国餐厅上榜 5)多间餐馆被勒索,处理的对应策略 6)每周视频:ADAM 機器人调制黑珍珠波霸奶茶

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【餐饮大数据】-本週食材批发价 - 2022 夏季将迎来火热的餐飲消费旺季 -点击跳转阅读

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2022 CRN Weekly News 07.13:1)AAPISTRONG亚裔小企业补助金第2轮,7/11起开放申请 2)【食品深科技】MEATECH 3D 打印生产海鲜肉类即将进入亚洲市场 3)亚马逊入股Grubhub 为Prime会员免费送餐 4)食品深科技MEATECH 3D打印生产海鲜肉类 5)吉尼斯纪录:世界最大的鸡块, 大100多倍 6)【波士顿市场】熱推烤鸡块

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2022 CRN Weekly News 07.07:1)独立日往首府华盛顿美食之旅 2)美国外卖大战中:诸强争霸后,谁将胜出? 3)午餐肉SPAM®在48个国家销售超90亿罐 4)国会欲资助立法,要求餐厅菜单标注营养信息规范化,令人堪忧 5)世界50佳51-100名榜单今日公布 6)每周视频:可以自己造水的杯子,有了它再也不怕缺水了

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2022 CRN Weekly News 06.30:1)休闲连锁品牌卷土重来,Oliver Garden, Applebee’s 再現昔日辉煌 2)世界名厨甄文达荣获James Beard Foundation终身成就奖演讲视频及发言稿 3)米三星AM餐厅荣获世界50佳最受瞩目奖 4)10岁厨神!华裔女童在《顶级厨师》节目夺冠获10万美元,梦想开一家农场餐厅 5)加州米其林指南宣布2022年新增17家餐厅

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2022 CRN Weekly News 06.23:1)2022年500强:让你深入了解500强连锁餐厅的表现 ● 销售额排名前 10 位的餐厅的构造变化 ● 餐厅排名第 50 至第 1 2)Todd English 即将推出的互动式食堂是体验式餐饮的未来吗? 3)【新店榜】值得关注的铁板烧连锁店: Sizzling Lunch 4)研究发现,送餐事故非常普遍 5)每周视频:甄文达大师傅教你做 【香辣酱土豆泥火焰山】

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2022 CRN Weekly News 06.16:1)全美亚裔总商会資助亚裔餐館复苏金,申请截止日6.22 2)沃尔玛前高管马克-罗尔创建的移动餐厅Wonder已经筹集了3.5亿美元来推动其发展 3)DoorDash评选出的2022年美国100家最受喜爱的全优明星餐厅 4)2022年詹姆斯-比尔德基金颁奖典礼盛大举行,中餐烹饪秀大師甄文達及多位美国华裔获奖!非裔主厨摘年度杰出厨师桂冠 5)2022 全美餐饮展会NRA SHOW 图集分享

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2022 CRN Weekly News 06.09:1)TikTok Kitchen抖音厨房来啦! 2)驾车外卖更流行-消费者趋势显示 3)2022NRA餐馆展覆盖60万尺展厅,强力激活北美餐饮業 4)中餐業供应商NRA展会图片汇聚/剪影(續) 5)Uber Eats与联邦快递合作实现将各种特产美食送到全美各地 6)劳工统计局的数据显示5月份餐厅和酒吧工作岗位持续增长 7)每周视频: 机器人改变了拉斯维加斯的招待方式

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2022 CRN Weekly News 06.02:1)2022 NRA Show 餐饮展览会隆重回归视频 2)2022年全美餐饮协会展会的10大看点 3)全美亚裔总商会发起的【亚裔强餐厅奖金】 4)全美餐饮协会展会的科技展厅,发现雷达下带着兴奋点的科技产品 5)POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【香辣酱土豆泥火焰山】 6)芝加哥国际餐饮博览会人潮涌动获好评,第四届中国餐饮展区刮起中国风备受瞩目

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2022 CRN Weekly News 05.26:1)全美餐饮业博览会5.21-5.24盛大重开,智能科技最受关注,观展人潮涌动 2)NRA Restaurant Show全美餐馆展上的 5 项食品和饮料创新 3)第五届“美国中餐国际论坛”线下成功举办,政要云集。专题演讲剖析餐饮业机遇 4)美籍泰裔华人名厨Jet Tila 谈Food Network美食网厨艺竞赛和泰国美食 5)POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【香脆马铃薯春卷】

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2022 CRN Weekly News 05.19:1)全美亞裔總商會舉辦企業高峰論壇討論賦能亞裔企業 2)中餐發展基金(CRF)的智能科技升级租赁服务计划,邀请您光临NRA Show会场 3)第五届美国中餐国际论坛:活动流程、大使馆送来贺信 4)UBER将通过机器人和汽车试行自动送餐 5)美酒佳肴尽在Lucky Palace 6)POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【金沙椒盐土豆球】

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2022 CRN Weekly News 05.11:1)纽约全面涨薪,最低時薪或将增至$20.45 2)加州公司首创豆腐基素炒蛋,热销全美1500店 3)亚裔创业者Minh Tsai:从创投高管到豆腐大使 4)全球第一台汉堡自贩机在美登场6分钟热腾腾出炉! 5)第五届美国中餐国际论坛疫情後首次在NRA SHOW展場举行 6)POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【五彩土豆丝】

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2022 CRN Weekly News 05.05:1)中餐發展基金倡議【我們的故事】照片分享活动,庆祝五月亚裔文化传统月 2)DoorDash Kitchens 幽灵厨房增加堂食座位 3)“亚裔传统遗产奖“ 于5月4日举行,传奇厨师甄文达Martin Yan荣获励志成就奖 4)第五届美国中餐国际论坛再次亮相NRA SHOW:未雨绸缪 迎接全球中餐发展新时代 5)三藩市凱粤匯5.1 首秀美食歌唱比赛,领跑疫情後的第一个五月亚裔傳统月

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2022 CRN Weekly News 04.27:1)“三藩市麵條节”週六4.30重开,期望北滩-唐人街再现昔日闹市 2)2022亚洲50最佳酒吧51-100榜单公布 3)华裔女孩设计师的中餐“表情包”进入數亿人的手机:筷子、中餐便当盒、饺子、幸运饼 4)各方压力推动立法:禁止餐馆使用无法回收的包装材料 5)“最佳厨师”提名出炉中国大陆4位上榜

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2022 CRN Weekly News 04.20:1)加州餐馆基金会再度承诺150萬美元资助小餐厅重新开业 2)三蕃市唐人街的米其林餐廳 Mister Jiu’s 恢复正常营业,预定要提前90天 3)DashPass 计划为DoorDash另辟新销路 4)全聚德加码预制菜市场 推出“一人食”烤鸭 5)Yelp 在餐厅资料中添加健康检查评分 6)餐饮集团开展无人机交付,超快速交付的时代已经到来

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2022 CRN Weekly News 04.13:1)微型蔬菜MicroGreen成为一种流行烹饪趋势 2)“Robot as a Service” 租用機器人服务平台正在成为炙手可热的新興行业,餐饮行业是最大的RaaS市场 3)重振餐饮业援助金550亿新提案获众议院通过,送参议院投票 4)三大外卖应用将面临的定价规则的集体诉讼 5)食材成本飙升,菜单换不停!智能菜单让获利最大化 6)视频精选:商业信贷能為您的餐廳企业带来哪些好处?

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2022 CRN Weekly News 04.06:1)撒盐哥餐廳诉讼引发服务费与小费辩论战 2)每个餐厅品牌都应该知道的客户终身价值 3)皮克斯动画向世界展示中餐的“诱人”魅力 4)最高$100万!老板$550亿补助在路上! 5)Wendy's以全新的虚拟餐厅进入虚拟世界 6)预计2022年食品价格将继续飙升 7)探索秘密基地,打卡华府的地下酒吧!

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2022 CRN Weekly News 03.30:1)2022年酒吧和餐馆博览会颠覆游戏规则 2)Shirley Chung使用NFT推广她的餐厅 3)机器人正在接管厨房,让厨房人员更轻松 4)First Watch 在2021年通货膨胀保持价格不变 5)美国植物性海鲜公司开发出鱿鱼替代品 6)广东发力预制菜产业,引领全球新餐饮风尚 7)Bar & Restaurant Expo 上,机器人Chef Adam成为耀眼的明星

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2022 CRN Weekly News 03.23:1)甄文達厨藝大師榮獲2022年詹姆斯•比爾德基金會終生成就獎 2)Pei Wei转型成功,线上销售占比55% 3)逆势而为意大利华商投资1.5亿经营餐厅 4)杰克兄弟预制菜品鉴会-波士顿站高光谢幕 5)Chfty Pizzas NFT 将于本周在以太坊上发售 6)北美市场首家获得NSF認証的智能炒锅機器人品牌Richtech再推出新機型

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2022 CRN Weekly News 03.16:1)麦当劳得来速出餐超过7分钟将被罚付7%提成 2)餐馆起诉谷歌未经许可创建数字店面 3)“米其林指南”及“世界50佳”暂停发布俄罗斯餐厅 4)油价上涨外送成本激增 从业配送员赔本上工 5)英国名厨汤姆·凯里吉以餐厅名义向乌克兰难民捐款 6)视频精选:ACE自动炒锅操作演示

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2022 CRN Weekly News 03.09:1)国会取消向餐馆振兴基金(RRF)增加拨款 2)餐饮业创造的就业机会一直稳定 2月份餐馆的劳动力短缺有所缓解 3)三大名厨同框聚首,与中餐基金共同發起捐赠“爱心午餐“,共叙后疫情重建中餐业愿景 4)商用炒菜機器人ACE获得NSF認証,2022年一月全面进入北美市场 5)历史上改变美国餐饮的十大餐廳 6)视频精选:商用炒菜機器人ACE操作演示

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2022 CRN Weekly News 03.02: 1)CDC发布新指导,全美取消了口罩和疫苗接种限制 2)俄乌危机,世界50佳改至伦敦举办 3)纽约市长:3月7日之前取消对室内用餐的疫苗接种要求 4)员工保留税抵免额对餐馆为什么很重要? 5)餐厅经营者现在都应该关心NFT和元宇宙 6)视频精选:RichTech咖啡機器人Chef Adam和智能机械臂

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2022 CRN Weekly News 02.23: 1)消费者回归自助餐厅寿司吧及火锅店等场所 2)加州的餐厅更换高效节能的烹饪设备可获得即时返利Rebate 3)印度美食预制菜开创外卖新渠道 4)Lunchbox 进入虚拟现实餐厅的虚拟世界 5)Hyper Food Robotics 与 必胜客合作开设自动化餐厅 6)视频精选:ACE自动炒锅操作演示

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2022 CRN Weekly News 02.16: 1)DOORDASH开始向餐馆贷款,金额基于餐厅的收入 2)纽约州解除口罩令 中餐馆老板笑开花 3)機器人烹饪食品的餐厅连锁店悄然筹备中 4)名厨Martin Yan将在拉斯维加斯大道开设新餐厅 5)洛杉矶市长:最低工资将于 7 月 1 日上调至16.04美元 6)视频精选:Matradee 送餐侍应生

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2022 CRN Weekly News 02.09: 1)春节“吃中餐”火热,中餐馆浓浓年味聚人气 2)拉斯维加斯的法式精品烘培坊ARIA Patisserie 制作大型choloate 食塑【福虎迎春】 3)中餐發展基金受邀出席The National ACE 年會 4)杰克兄弟预制菜开年盛典,240位政商大咖线下云集,震撼北美餐饮圈 5)2022年餐厅业乐观,但可能永远无法重回疫情前状态 6)视频精选:RichTech咖啡機器人Chef Adam和智能机械臂 ARM

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2022 CRN Weekly News 02.02:1)美国餐饮服务业2022年的销售额将达到 8980 亿美元 2)2022年纽约市十大值得一去的亚洲餐厅 3)Panera Bread宣布为客人提供非接触式堂食 4)MOD Pizza向美国捐赠620万份餐食 5)视频精选:大年初一纽约华埠游客回归年味浓 50万响鞭炮贺新春

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2022 CRN Weekly News 01.26: 1)全球菜单上的9个新菜肴趋势 2)Grubhub向AAPISTRONG 餐厅基金捐赠 200 万美元,用于支持餐厅业主重新开业或扩建 3)惠及超2万纽约餐馆和6.5万外卖郎!快去申请营业许可证 4)湾区连锁快餐店 「疫外」發展 5)报税季开启! 建议尽早报税! 6)芝加哥新规 起禁餐馆主动提供一次性餐具 7)视频精选:名厨甄文达主持的“MY Chinatown” 每周播出!

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2022 CRN Weekly News 01.19: 1)加州新法规生效 餐廰超市实行厨餘有机废料回收及垃圾分类 2)CES 2022 智能餐饮无所不在 ● 机器人Matradee 送餐侍应生 ● Yo Kai 拉面机器人 ● CENNTRO 电动餐车 ● Carbon Origins外卖机器人的VR监控训练方案 3)长周末餐厅满座,纽约时报称奥米克戎疫情在消退中 4)旧金山半岛豪苑酒家開新店,当地市长议员及甄文達大师出席剪彩仪式 5)全美餐饮同业會博展會Restaurant Show将强势回归芝加哥

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2022 CRN Weekly News 01.11: 1)智能餐饮业的明天正向你我走来:CES 2022 餐饮机器人无所不在 ● CES2022展会:四个引人瞩目的食品科技 ● Richtech机器人Matradee 送餐侍应生 ● Chef Adam咖啡機器人 ● 新生代雲厨房店面-外卖自动存取机器人Apex Smart Order Locker ● 机器人调酒师 Cecilia 订购饮料 ● 迄今为止最像人的机器人!人形机器人Ameca亮相CES 2022!

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2022 CRN Weekly News 01.05: 1)2022年美国人的餐桌上什么菜?      - 温故知新:48个餐饮连锁店最受关注菜品 2)CES 2022 概况— CRN在展会现场为您关注最新餐馆科技 3)DoorDash 转向消费食客收费,为餐馆业主开放免费外卖平台 4) 2022 年的菜单上 7 种饮食趋势:减肉餐食、无酒精饮料... 5)视频精选:CES电子消费展今天於拉斯维加开秀

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2021 CRN Weekly News 12.28: 1)2022年餐馆技术发展的下一步会是什么? 2)《福布斯》公布2022年5大饮食产业趋势! 3)疫情激发 湾区新创送餐服务公司兴起 4)疫情导致餐馆生意清淡,节日比往常少了至少三分之一 5)煮菜也飘法国仙气 Le Creuset将凡尔赛花园搬到餐桌上 6)视频精选:老外最爱的中餐什么样?美食常青树!

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2021 CRN Weekly News 12.22: 1)2022年美国食品餐饮消费的七大趋势预测 2)TikTok计划在美推出网红美食餐馆 将推出外卖服务 3)Uber Eats送餐版图到太空 与日本富豪合作送罐头上空间站 4)讲座预告:SBA将于12月22日举行COVID-19 经济损害赈灾贷款讲座 — 粤语及普通話同声翻译 5)想吃圣诞大餐但又懒得煮?莫雷机械人厨房煮出大餐  6)视频精选: Uber Eats完成首趟美食外送至国际太空站

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2021 CRN Weekly News 12.14: 1)2021年11月份餐馆菜单价格上涨幅度创39年新高 2)NextBite CEO 谈消费者对餐厅外卖的真正需求 3)新当选的纽约市长亚當斯出席君豪大酒楼的胜选庆祝活动 4)讲座预告:SBA将于12月22日举行COVID-19 经济损害赈灾贷款讲座 — 粤语及普通話同声翻译 5)Nextbite最新推出外卖品牌【幸运龙炒饭】广征中餐馆餐饮营运伙伴 6)视频精选: 餐厅服务员获得4400元小费,店经理要求平分及解雇风波

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2021 CRN Weekly News 12.08: 1)歌后玛莱亚-凯莉菜单 : McDonald's节日促销的神来之笔 2)后疫情时期 中餐业界从实体走向虚拟的成功例子 3)Popeyes 首席营销官談如何让餐馆产品成为病毒式传播  4)新式餐饮营销方式:你要成为下一个网红餐厅吗?  5)视频精选: 圣诞節我想要的礼物就是你— —玛莱亚麦当劳优惠菜单试吃

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2021 CRN Weekly News 12.1: 1)小城副市长餐馆兼职, 助餐厅维持节日开业 2)后疫情时期美国中餐业发展趋势探讨(一) ● 外卖成为餐廰之新常态 ● 餐厅外卖将跨界生鲜零售 ● 餐廰的复兴将由实体转向虚拟 ● 由零散烹饪走向中央厨房 3)世界名厨 José Andrés 宣布设立 10 亿美元赈灾基金提供食物援助 4)星巴克共享空间概念店 服务企业客户 5)一美籍华人吃遍美国7800多家中餐馆 6)视频精选:助餐馆招工 波士顿市府设招聘网站

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2021 CRN Weekly News 11.24: 1)中餐發展基金送出300份爱心餐,感恩節致敬一线医护人员 2)后疫情时代 美国中餐业的发展趋势和前景(序) 3)SBA举行第二轮多语种小企业主网络视讯会,邀中餐业主参加 4)中餐名厨获聘广东预制菜厨艺顾问智囊团 5)甄文達分享開心果食谱,節日雲烹饪成为休闲方式 6)视频精选:中美夫妻试吃美式中餐,看看中国人和美国人给这个快餐打多少分?

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2021 CRN Weekly News 11.16: 1)联邦小商业署SBA举行多语种小企业主网络视讯会,邀中餐业主参加 2)麦当劳促销抽奖出奇招:首赠McRib NFT,只能看不能吃的数码汉堡? 3)国际名厨甄文達双11“雲烹“开心果香脆虾球,菜谱登上今日头条 4)2021 台北国际食品展开线上展 5)美国餐饮业的暖冬来了,抓住机遇很重要! 6)视频精选:日本著名美食“蜂窝煤炒饭”  7)芝加哥美洲华裔博物馆网上拍卖筹款11/17举行

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2021 CRN Weekly News 11.09: 1)大场地的运动場主题餐饮经营模式一鸣惊人 2)纸质菜单将与二维码菜单并存 3)2022年全美餐饮协会展 (NRA Show)隆重回归,开放注册 4)纽约的网红汉堡品牌Shake Shack 将开设其第一个得来速餐厅 开启小费选项 5)视频精选:Shake Shack 推出带 Drive-Thru 和路边取货的新设计 

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2021 CRN Weekly News 11.02: 1)斯坦福学生联手米其林星级大厨打造魔厨机器人Mezli"么子理" 2)加州通过SB389立法,外卖酒品饮料再续五年 3)汉堡王发放会员加密货币奖励 4)美国速食大佬麦当劳推出Beyond Meat植物肉汉堡  5)视频精选:斯坦福工程师柯尔钦斯基谈魔方厨房

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2021 CRN Weekly News 10.26: 1)快餐连锁店面新户型预示未来餐厅空间变革八大趋势 2)最火的餐厅装修趋势“Chipotlanes “加建手机订单取餐外卖车道 3)世界各国最受欢迎的外卖数据分析:中餐与pizza平分天下 4)In-N-Out 汉堡声明不查疫苗証,服务所有客户,旧金山分店关闭堂食 5)视频精选:中国第一位米其林星级女主厨

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2021 CRN Weekly News 10.19: 1)机器人披萨厨房外卖亭入驻大学和机场 2)奶茶店串红美国市场,半年订单增长5倍 3)拉斯维加斯發现疑似针对中餐館的欺诈骗局,警惕提防 4)餐馆要做好未来员工不足的准备,应该专注改造餐馆和运营模式 5)熊貓餐飲獲選2021 年內華達州最佳工作場所 6)视频精选:花生醬製作過程

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2021 CRN Weekly News 10.12: 1)秋冬季寒冷来袭,户外就餐竟欲罢不能 2)老四川华府DC分店豪华開業!胡晓军:坐在华盛顿吃到了北京的情怀! 3)800度披萨借力幽灵厨房与科技发展如腾云 4)外卖最潮的三个餐饮模式 5)倡议创办中餐博物馆与多上厨艺秀,福建华侨与旧金山华埠中餐升级探讨會 6)直播视频:中国潮州菜中央厨房(预制菜)产业推介会

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2021 CRN Weekly News 10.06: 1)硅谷中餐业的第一家云端厨房 XOXO AIR KITCHEN 正式启动 2)Tiktok越来越影响顾客的餐饮消费决定 3)林慧懿说新闻:对话餐飲業创新領跑者王志刚,弹奏交响乐的中餐云厨房 4)美国九月新冠疫情明显缓解,减轻人们外出就餐的恐惧 5)视频精选:福全健保联邦医疗保险优势计划

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2021 CRN Weekly News 09.28: 1)疫情之后世界上增长最快的餐厅在停车場上的街坊云厨房 2)特辑:九月葡萄成熟的季节,加州纳帕谷酒乡訪酒庄 3)餐饮高管来支招:推动疫情后餐厅增长的5种策略 4)美国劳工部:餐馆雇主侵占小费将处于1100 美元的罚款 5)美国快速休闲餐厅连锁店Portillo's Inc递交IPO申请 6)视频精选:天下第一硬菜,閩菜之王佛跳牆

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2021 CRN Weekly News 09.21: 1)賀中秋视频集锦: ● 英国达人秀影子戏中華文化 ● 腾讯月饼盒也环保化 ● 美国中餐馆推本地烘培月饼。 旧金山市长布里德采购凱悦汇月饼礼盒、支持小商业 2)视频說故事:话说熊猫快餐-美国中餐连锁品牌龙头品牌 3)華馆着力打造雲厨房外卖店,纽约市连开三間PF Chang’s To Go 4)最有文化的中餐拉面- Biang Biang麵 5)中秋佳节美国的中餐馆如何通过电子邮件做促销优惠

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2021 CRN Weekly News 09.14:1)由数字看美国餐饮业的规模、范围和影响 2)拜登颁强制疫苗令 促8000万私营雇员接种 生效日期未定,餐饮业主在疑惑中观望 3)2021新加坡米其林发布 ZEN荣获三星 4)植物肉进入美国Whole Foods零售 5)2022全美餐饮展 (NRA Show)重返芝加哥 6)视频精选:淮扬菜:期待食芦火爆全世界

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2021 CRN Weekly News 09.07: 1)NRA全国餐饮业协会更新2021 年餐饮业现状及趋势 2)关于建立美国中餐博物馆的倡议书! 3)送餐最快 3 分钟送到,Google 无人机送出 10 万单快递! 4)急需员工,美国俄州一家麦当劳开始招聘14—15岁的孩子?  5)纽约市长放松疫苗令:这种情况下也可室内就餐看电影

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